スタミナ野郎丼(うま豚)をいただきました。
にんにくのきいたブタバラ肉、
玉ネギ、半熟玉子、
大きなチキンカツとが
特製のタレにマッチした
ボリューム満店の店長オススメの一杯。
大盛、特盛りが無料。

日本、中国、韓国、アメリカ、フランス、
オランダ、インドの代表的な料理が楽しめます。

サイドメニュー、ドリンクメニューも
充実しており、ちょいと一杯飲みにきてもよし、
ディナー、ランチを食べにきてもよしのお店です。

~豚肉の選び方~
つやのある、ややあわい灰色がかったピンク色を
しているものが、いいです。
肉の鮮度が落ちるにつれ、ピンク色が退色し、灰色が強くなり、
全体的に沈んだ色合いになってきます。
脂肪に関しては、白または乳白色で、
粘りのあるかためのものが良質です。
また、かたまりの状態の肉を選ぶ場合は、
だらけた形状になっていない、
しまりのよい肉質のものを選ぶといいんですよ。
ほとんどの部位がいろいろな料理に使えるので、
脂肪の多い少ないなど、好みで選んで使うといいと思います。


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フードアナリスト畑じょーじ

食べている時が幸せ。
気ままにおもむくままに食べ歩きをしています。
食べ歩き歴は、約7年。
    
東京都内を中心に食べ歩きをしてます。
好きなラーメンは、家系ラーメン。
お酒は、ビール、焼酎、日本酒が好き。
ワインやウイスキーは、たまに飲む程度。
その中では、ビール党。
好きなビールは、エビスビール。
好きな焼酎は、三岳(みたけ)。
好きな日本酒は、十四代。

趣味はダイビングで、
PADIマスタースキューバーダイバーです。
(アマチュア最高ランク)

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