富士宮焼きそばは、
弾力のあるもっちりした麺がやみつきになるくらい
麺好きにはたまらない焼きそばです。
富士宮焼きそばがメニューにあるお店は、
店内に「富士宮焼きそば」と名乗っていい
「免許の紙」と「コテ」があるんですョ。
これがないと「富士宮焼きそば風」としか
名乗れないんですョ。
お店に行ったらチェックしてみて下さいね。

八十八夜(焼酎)は、
静岡県産の「茶葉」と「米」を使ったお茶の焼酎。
茶葉は八十八夜摘みの新茶を使用しており、
一般的な緑茶の焼酎より香りが強く
茶葉から出る甘みが味わえるんですョ。

うめぇら(焼酎)は、「うまいだろ、おいしいでしょ」
という語源からつけられた焼酎なんですョ。
伊豆の特産物の「ニューサマー オレンジ」と
「伊東市赤沢の伊豆海洋深層水」を使用。
爽やかな香りとキレのあるスッキリとした味わい。

しぞーか割りは、静岡緑茶で割った焼酎なんですョ。

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フードアナリスト畑じょーじ

LBS@MUSIC芸能音楽事務に所属し、
タレント活動中。
また元ワンコインランチ東京池袋版&
Ducet
(池袋で発行のフリーペーパー:デュースト)の
ライターとして、
フードアナリストとしても活動してます。
音楽活動もしており、
都内のライブハウス等でライブもやります。

FLAP RADIO(インターネットラジオ)にて
「知って得する!!
フードアナリストじょーじの食の知恵袋」を
配信中。
http://flapradio.com/joji/

YouTubeにて
「フードアナリストじょーじが行く突撃TV」を
配信中。(毎月1日に更新)
https://www.youtube.com/channel/UCtbwtoxlNyhqT9hdq_S-fng/videos?view_as=public&flow=grid&view=0

ニコ生にて
「フードアナリスト畑じょーじの食卓」を不定期ですが、配信中。
http://live.nicovideo.jp/watch/co2608051

東京都内を中心に食べ歩きをしてます。
好きなラーメンは、家系ラーメン。
お酒は、ビール、焼酎、日本酒が好き。
ワインやウイスキーは、たまに飲む程度。
その中では、ビール党。
好きなビールは、エビスビール。
好きな焼酎は、三岳(みたけ)。
好きな日本酒は、十四代。

趣味はダイビングで、
PADIマスタースキューバーダイバーです。
(アマチュア最高ランク)