牛肉のタリアータ(バルサミコソース)を
いただきました。
薄く切った牛肉、野菜と
バルサミコソースとの相性が抜群。
ソースは、ゴルゴンゾーラソース、
バルサミコソースのどちらかをチョイス。

*タリアータとは、”切り分ける”という意味の
イタリアのトスカーナ地方発祥の料理なんですョ。

トマトチーズフォンデュをいただきました。
とろーりしたトマトチーズが絶妙。
チーズフォンデュ好きの方にオススメの逸品。
具材は、パン、ブロッコリー、ニョッキ、じゃがいも、
うずらの玉子、プチトマトなど。
他にアボカドチーズフォンデュ、チーズフォンデュがあります。

カルボナーラをいただきました。
半熟玉子、ベーコン、パスタとが
濃厚なクリームソースにマッチしてます。
カルボナーラ好きには、たまらない逸品。

ミモザサラダをいただきました。
レタス、キュウリなどで作ったサラダに細かく刻むか、
裏ごしして粒状にしたゆで卵をふりかけたものを
ミモザサラダといいます。

月の涙 ロック(芋焼酎)をいただきました。
香りは甘く、芋焼酎の中でも、飲みやすい焼酎です。

どぎゃん ロック(麦焼酎)をいただきました。
普通の麦焼酎のようなすーっとした感じではなく、
ガツンと力強い味です。

浅草で、イタリアンを堪能できるお店です。

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フードアナリスト畑じょーじ

LBS@MUSIC芸能音楽事務に所属し、
タレント活動中。
また元ワンコインランチ東京池袋版&
Ducet
(池袋で発行のフリーペーパー:デュースト)の
ライターとして、
フードアナリストとしても活動してます。
音楽活動もしており、
都内のライブハウス等でライブもやります。

FLAP RADIO(インターネットラジオ)にて
「知って得する!!
フードアナリストじょーじの食の知恵袋」を
配信中。
http://flapradio.com/joji/

YouTubeにて
「フードアナリストじょーじが行く突撃TV」を
配信中。(毎月1日に更新)
https://www.youtube.com/channel/UCtbwtoxlNyhqT9hdq_S-fng/videos?view_as=public&flow=grid&view=0

ニコ生にて
「フードアナリスト畑じょーじの食卓」を不定期ですが、配信中。
http://live.nicovideo.jp/watch/co2608051

東京都内を中心に食べ歩きをしてます。
好きなラーメンは、家系ラーメン。
お酒は、ビール、焼酎、日本酒が好き。
ワインやウイスキーは、たまに飲む程度。
その中では、ビール党。
好きなビールは、エビスビール。
好きな焼酎は、三岳(みたけ)。
好きな日本酒は、十四代。

趣味はダイビングで、
PADIマスタースキューバーダイバーです。
(アマチュア最高ランク)

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