牛タンまぜそば(赤)を
いただきました。(半ライス+スープ付)
炙った新鮮な牛タン、
キャベツ、ネギなどの野菜、
もっちりした中太麺とが
牛タンラー油と濃厚な特製ダレの
旨辛味のミックススープに
マッチしてます。
切りたて、炙りたての牛タンを
味わえる一杯。

~美味しい食べ方~
1、まず、牛タンを2~3枚食べる
2、麺と具をよくかきまぜる
3、牛タンまぜそばを食べる
4、残ったスープに半ライスを入れて食べる

牛タンまぜそば(赤)の他に
イカスミ&バルサミコ酢を使った
牛タンまぜそば(黒)、
牛タンまぜめし(赤)、
牛タンビールセットがあります。

たまたまお店からのサービスで、
ワンスプーン牛タン(メニューになし)を
いただきました。
牛タンを切ったあまりで作った
牛タンまぜそばの牛タンと
違う味付けで、絶妙です。
牛タンを切ったあまりがある時、
その時のお客さんの数に提供できる
特別サービスみたいです。
どーやら、ラッキーだったみたいで
嬉しかったです。

さらに帰る時にオープン記念品として、
「牛タン仙台ラー油辛口」を
お土産でいただきました。
なくなり次第終了だと思うので、
これまたラッキーでした。
もしかして、もってるのかな?なんて
思っちゃいました(笑)。
牛タンを堪能できるお店で、
2016年10月25日にオープン。

他の写真は、食べログで
   ↓
https://tabelog.com/rvwr/divergeorge0519/rvwdtl/59502213

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フードアナリスト畑じょーじ

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気ままにおもむくままに食べ歩きをしています。
食べ歩き歴は、約7年。
    
東京都内を中心に食べ歩きをしてます。
好きなラーメンは、家系ラーメン。
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ワインやウイスキーは、たまに飲む程度。
その中では、ビール党。
好きなビールは、エビスビール。
好きな焼酎は、三岳(みたけ)。
好きな日本酒は、十四代。

趣味はダイビングで、
PADIマスタースキューバーダイバーです。
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