29日限定のにんにくパスタ、
お酒は、14ハンズメロー(赤ワイン)、
カイピリーニャをいただきました。

にんにくパスタは、特製ニンニクソースと
特製トマトソースのWソースが
120gのニンニクとパスタに絡み絶妙。
なぜなら、ニンニクとトマトの相性が抜群なので。
加熱調理により、トマトのにおいが消え、
ニンニクの香りが食欲を掻き立て、
ガツンと利いた味の虜になっちゃいます。

14ハンズメローは、ジューシーな果実味が
味わえる赤ワインです。
トマトソースのパスタとの相性は抜群なので、
トマトソースのパスタを食べる時はオススメです。

カイピリーニャは、ブラジルを代表する伝統的なお酒。
口当たりがやや重たい感じがしますが、
クラッシュドアイスと
刻んだライムの味わいがとても爽やか。
一度飲んだら、虜になるかも・・・。
自分はすでに虜になってしまいました(笑)。

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フードアナリスト畑じょーじ

LBS@MUSIC芸能音楽事務に所属し、
タレント活動中。
また元ワンコインランチ東京池袋版&
Ducet
(池袋で発行のフリーペーパー:デュースト)の
ライターとして、
フードアナリストとしても活動してます。
音楽活動もしており、
都内のライブハウス等でライブもやります。

FLAP RADIO(インターネットラジオ)にて
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東京都内を中心に食べ歩きをしてます。
好きなラーメンは、家系ラーメン。
お酒は、ビール、焼酎、日本酒が好き。
ワインやウイスキーは、たまに飲む程度。
その中では、ビール党。
好きなビールは、エビスビール。
好きな焼酎は、三岳(みたけ)。
好きな日本酒は、十四代。

趣味はダイビングで、
PADIマスタースキューバーダイバーです。
(アマチュア最高ランク)

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