アボカド鯖バーガードリンクセットを
いただきました。
新鮮で骨のない鯖、
アボカド、トマトとが
くるみ入りのクリームチーズに
マッチしたヘルシーなバーガーです。

ドリンクセットは、+150円。
ごぼう茶をチョイス。

~フードアナリストじょーじの食の知恵袋~

~ごぼう茶の効果効能~
*便通をよくする食物繊維が
豊富に含まれているので、
便秘の解消が期待できます。

*ポリフェノールの一種である
サポニンという成分が豊富なので、
食べても飲んでも若返りの効果が期待できます。

*イヌリンという成分が含まれていて、
利尿作用を高める効果があり、
体内に溜まった不要な老廃物を体外へ排出することから、
脚や顔など体のむくみやすい部分を改善する効果が期待できます。

*ごぼうの成分は、高級薬草としてお馴染みの
朝鮮人参とにています。
朝鮮人参には、体を温める効果があるので、
冷え性を緩和する効果が期待できます。

*ごぼう茶に含まれるタンニンという成分が
毛穴や皮脂腺を引き締める効果があるので、
美肌効果が期待できます。

~鯖の栄養~
ビタミンB12が多く含まれていて
肩こりの解消の効果が期待できるんですよ。
また、EPA、DHAも多く含まれているので、
動脈硬化の予防、改善、脳卒中や高血圧などの
生活習慣病予防の効果も期待ができます。

*トマトとアボガドの食べ合わせは、
いい食べ合わせなんですよ。
トマトには、リコピンという成分が
豊富に含まれています。
脂肪と一緒にとることによって、
吸収力がUPするんです。
アボガドは、別名 「森のバター」と
呼ばれているので、相性がいいんですよ。
リコピンの働きは、
強力な抗酸化作用が期待できます。
シミの原因となるメラニンを生成する
チロシナーゼの働きを抑制する
効果が期待できるんです。
美肌、美白効果は、抗酸化作用と
チロシナーゼ抑制の
2つの働きが必要となります。
なので、ビューティーフードと
言っても過言ではありません。

アボカド鯖バーガーの他に
鯖バーガー、てりたま鯖バーガー、
イタリアンチェダーチーズ鯖バーガーなどあります。

2017年7月30日リニューアルオープン!!

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フードアナリスト畑じょーじ

食べている時が幸せ。
気ままにおもむくままに食べ歩きをしています。
食べ歩き歴は、約7年。
    
東京都内を中心に食べ歩きをしてます。
好きなラーメンは、家系ラーメン。
お酒は、ビール、焼酎、日本酒が好き。
ワインやウイスキーは、たまに飲む程度。
その中では、ビール党。
好きなビールは、エビスビール。
好きな焼酎は、三岳(みたけ)。
好きな日本酒は、十四代。

趣味はダイビングで、
PADIマスタースキューバーダイバーです。
(アマチュア最高ランク)

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