栗きんとん発祥のお店で
栗きんとん6個入りを購入しました。
山栗のそのままの味と栗の香りも楽しめる
栗きんとん好きにはたまらない本家の逸品。

~栗きんとんの作り方~
蒸した栗をたて割にして、
竹べらで実をほじくり出す。
それを潰して、
少量の砂糖を加えながら煮る。
煮上ったのを茶巾絞りする。

栗きんとん本家の味を
味わえたのが灌漑深い。
美味しい温かいお茶と一緒に
いただくと格別です。

お店は、JR名古屋高島屋の地下街にあります。
郵送可です。

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フードアナリスト畑じょーじ

食べている時が幸せ。
気ままにおもむくままに食べ歩きをしています。
食べ歩き歴は、約7年。
    
東京都内を中心に食べ歩きをしてます。
好きなラーメンは、家系ラーメン。
お酒は、ビール、焼酎、日本酒が好き。
ワインやウイスキーは、たまに飲む程度。
その中では、ビール党。
好きなビールは、エビスビール。
好きな焼酎は、三岳(みたけ)。
好きな日本酒は、十四代。

趣味はダイビングで、
PADIマスタースキューバーダイバーです。
(アマチュア最高ランク)

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